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Tudo bem comer peixe para o seu bebê?


Existe uma preocupação regional de que o teor de mercúrio dos frutos do mar consumidos durante a gravidez possa afetar adversamente o desenvolvimento do cérebro fetal e ser responsável pelo desenvolvimento do autismo. Uma nova pesquisa de 30 anos sugeriu que era tudo menos compatível.

O estudo mostrou que não há evidências de baixos níveis de ingestão de mercúrio e distúrbios comportamentais semelhantes ao autismo - relata MTI. Ela tem filhos de mães que comiam peixe até 12 vezes por semana durante a gravidez ", disse Edwin van Wijngaarden, pesquisador do Centro de Ciências Médicas da Universidade de Rochester (URMC), um artigo em Epidemiologia.
O peixe é uma dieta muito importante para mulheres grávidas, além de ser uma excelente fonte de proteína, contém substâncias benéficas como selênio ou vitamina E ou ômega-3 essenciais para o desenvolvimento do cérebro fetal. No entanto, a ingestão de grandes quantidades de mercúrio é comprovada leva a anormalidades do desenvolvimentoÉ por isso que muitas organizações oficiais dos EUA estão pedindo que as mulheres grávidas limitem o consumo de peixe. No entanto, de acordo com os pesquisadores, não havia informações sobre o efeito de baixos níveis de mercúrio no momento em que as recomendações foram emitidas.

Uma mãe grávida pode comer peixe do mar?


o mercúrio é uma fonte natural de atividade vulcânica, mas também pode ser um subproduto das usinas de energia com cor. A maior parte é depositada nos oceanos do oceano, onde é eventualmente incorporada aos peixes. Embora o conteúdo de mercúrio na carne de um único peixe seja insignificante, teme-se que a dieta rica em peixes do mar acabe por atingir níveis baixos.
As Seychelles provaram ser o local ideal para uma pesquisa sobre os possíveis efeitos à saúde da ingestão continuada de mercúrio. A dieta primária das pessoas do país é o peixe, que eles consomem dez vezes mais que os europeus ou americanos.
A Pesquisa de Desenvolvimento Infantil das Seychelles começou em meados dos anos 80, com o objetivo de examinar os efeitos do consumo de peixe e da ingestão de mercúrio na saúde das crianças. Embora o consumo de peixe no país seja significativamente maior do que no mundo desenvolvido, o consumo de mercúrio ainda pode ser considerado baixo, explicou Philip Davidson (UMRC), participante da pesquisa.
A pesquisa mostrou que níveis de mercúrio materno seis a dez vezes maiores do que na América e na Europa não afetam o desenvolvimento saudável das crianças. Se a população das Seychelles não mostrou os efeitos nocivos de tais quantidades de mercúrio, elas provavelmente não existem ", afirmou Davidson.