Recomendações

Tesouros das estações


Ao consumir frutas e legumes da estação, podemos criar uma dieta mais rica e variada que pode tentar até os membros mais pequenos da família a provar.

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As frutas e legumes produzidos durante a temporada costumam ser mais baratos do que os importados do exterior. Podemos ter certeza de que eles foram recompensados ​​por si mesmos e não foram assistidos artificialmente em seu crescimento. No mundo dos hipermercados, não é incomum ver o quanto as frutas da estação são mais caras e quão melhor é o sabor dos morangos no verão do que na última estação do ano. Se tentarmos estar mais conscientes dos produtos da estação e comprá-los predominantemente, gastaremos menos e comemos alimentos saborosos e saudáveis.

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Frutas e ervas da estação podem se desenvolver naturalmente em terras naturais, sem aumentá-las em estufas caras ou estimulá-las com uma variedade de produtos químicos. Se formos ao mercado, podemos apoiar os produtores domésticos e a economia doméstica juntos. Os produtores colhem ou colhem colheitas quando são colhidas, enquanto as importações estrangeiras de alimentos causam uma perda significativa de alimentos e rações devido à colheita precoce. Se você compra no mercado local ou diretamente do agricultor, também apoia o meio ambiente, pois não há necessidade de um caminhão ou outro veículo que o leve para dentro e para fora do país.

Scooter sazonal

Em que mês devemos comer?

Vale a pena prestar atenção ao clima

Januбr: Cereais, sementes oleaginosas, ácidos, marmeladas, congelados, couve-flor, sobremesas, maçãs, marmelo e ervilha, batata, beterraba, abobrinha, chicória, couve, couve, couve, couve, couve, couve raízes de salsa, cebola, cebola amarela, assados, cebola vermelha, aipo, ervas frescas ou secas na cozinha, sementes germinadas, brotos (salsa, cebola).
Februбr: Cereais, oleaginosas, picles, marmeladas, couve-flor, sobremesas, maçãs, batatas, amido, couve, couve, couve, couve, couve, couve, couve, cereja, cebola vermelha, aipo, ervas frescas ou secas cultivadas na cozinha, sementes germinadas, brotos (salsa, cebola), brotos selvagens.
Mбrcius: Gabonбk, sementes oleaginosas, savanyъsбgok, lekvбrok, befхttek, szцrpцk, aszalvбnyok, maçãs, batatas, cйkla, йdeskбposzta, rabanete branco, alho, petrezselyemgyцkйr, sбrgarйpa, vцrцshagyma, zellergumу, konyhбban criados em fыszernцvйnyek fresco ou szбrнtott, sementes csнrбztatott hajtбsok (salsa, cebola), brotos precoces.
Бprilis: Cereais, Sementes oleaginosas, Maçãs, Batatas, Endovia, Alface, Rabanete, Rei, Chinês, Costelas, Mizuna, Salsa, Groselha, Lentilha, Beterraba, Rúcula, Cebola vermelha plantas selvagens.
Mбjus: endovia, alface, melada, rabanete rei, chinês, costelas, salsa, chicória vermelha, lentilha, aviária, rúcula, cebola, espinafre, pimenta verde, borgonha fresca Repolho branco, Groselhas novas, Groselha preta, Alho novo, Morangos, Cominho gostoso, Yarrow, Endro, Couve-flor, Couve, Couve-flor, Cebola vermelha, Mirtilo, Cebola vermelha, Cereja cebola vermelha, cereais, oleaginosas.
Jъnius: maçã, manjericão, manjericão, hortelã-pimenta, limão, endovia, alface, rabanete rei, martinho pescatore, chinês, manjerona, salsa, cigarra vermelha, lentilha, aviária, pepino, rúcula, rabanete alface confeitaria, cereja, pepino, groselha, couve-flor, groselha, tomilho, alho, morango, cominho, yarrow, coentro, lavanda, manjerona, hortelã, orégano, alcaparra, mirtilo couve, couve-flor, cebola roxa, suculenta, azul, vermelho, cereja azeda, ruibarbo, groselha, nova lâmpada, cebolinha, tarrule, pepino, cebola, feijão verde, sálvia, cebola.
Jъlius: álamo, manjericão, amora, pimenta, canela, alface, pão rei, salsinha, salsa, salsa, groselha, witloof, canela abobrinha, milho doce, grão de bico, amoras (morangos preto e branco), repolho, groselhas, tomilho, alho, babados, cozido, figos, mostarda, sabugueiro, erva-doce, yarrow, yarrow, yarrow orégano (tomate), tomate, alecrim, repolho roxo, endro, couve-flor, couve, couve-flor, cebola roxa, marga, cebola roxa, cebolinha, medula, pepino, cebola, feijão verde.
agosto: álamo, manjericão, amora, pimenta, cytomfia, endovia, alface, salsa, salsa, salsa, salsa, cebola vermelha, groselha, rowan, vermelho abobrinha, abobrinha, milho doce, grão de bico, couve-flor, groselhas, tomilho, amoras, alho, babados, fogões, figos, alho, cominho gomoso, yarrow, yarrow, yarrow, coentro, lavanda (estragão), tomate, alecrim, couve roxa, endro, couve-flor, couve, couve-flor, cebola vermelha, cebola amarela, cebolinha, cebolinha, cebola vermelha, pepino, cebola, feijão verde, feijão verde.
setembro: maçã, manjericão, amora, pimenta, limão, endovia, alface, pão rei, salsinha, salsa, salsa, salsa, salsa, cigarra vermelha, lentilha, creme milho doce, grão de bico, couve-flor, groselha, tomilho, amoras, alho, babados, cozido, figos, castanha, cominho, yarrow, coentro, lavanda, manjerona, mizuna, borgonha oregan (tomate, alecrim, alecrim, endro, couve-flor, couve-flor, cebola vermelha, feijão verde, feijão verde, cebolinha, pepino, pepino, feijão verde, feijão verde, feijão verde, , salada de açúcar, couve de bruxelas, cominho, salada de pássaros, mamilo, cereais.
Oktуber: maçã, manjericão, abobrinha, pimenta, limões, endovia, alface, couve, salsinha, salsa, raiz de salsa, cebola vermelha, repolho roxo, escovinha, celandine, milho milho, alcachofra de Jerusalém, repolho, groselhas, tomilho, alho, babados, cozido, figo, castanha, cominho, yarrow, coentro, lavanda, manjerona, manjerona, mizuna, pak choi, rúcula, tomate tomate, alecrim, couve-flor, endro, couve-flor, couve-flor, cebola vermelha, amoreira, beterraba, cebolinha, couve-flor, pepino, cebola, couve-flor, repolho , miolo, olho de pássaro, mamilo, pimenta verde, cereais.
novembro: cereais, sementes oleaginosas, maçãs, chicória, citomfias, alface, couve, salsa, raiz de salsa, cebola, rabanete, amido, cebola, amido, aipo, raspas encaracolado, cozido, castanha, cominho de goma, coentro, pak choi, rúcula, orégano, alecrim, repolho roxo, couve, cebola vermelha, broto de feijão, noz , brócolis, salada de açúcar, couve de bruxelas, cominho, sobremesa, mamilo.
dezembro: cereais, oleaginosas, picles, marmeladas, couve-flor, couve-flor, sobremesas, maçãs, chicória, endovia, alface, couve, nabo, salsa, salsa, cereja, cereja, cereja, cereja, alho, couve-flor, castanha, couve, couve roxa, couve, cebola roxa, cebola roxa, assado, marmelo e pêra, couve de Bruxelas, fresca ou cebolinha.

Sopa de batata recheada

Conhecemos 4 pessoas: -
  • Cubos torrados de 40 dkg (quantidade limpa)
  • 30 dg de batatas em cubos
  • 1 fatia de cebola
  • 1,5 litros de carne ou sopa verde
  • sou pimenta
  • azeite virgem extra
  • 1 pc manjerona seca
  • 2-3 folhas de saco
  • queijo parmesão e pão branco torrado para alimentação
Regue um pouco de cebola com o óleo de cebola picado e cubra com a carne ou a sopa verde. Adicione a tampa em cubos, as batatas. Tempere, tempere com manjerona e refogue o suco bem espremido. Cozinhe por 35 minutos enquanto a abóbora e as batatas estão cozidas. Pane o pão em uma frigideira antiaderente em fogo alto, com uma quantidade mínima de óleo. A sopa é coberta com parmesão ralado e pão torrado.